Wine tour San Quirico Getyourguide

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Recensione: Maxi Wine Tour dell'azienda agricola San Quirico con Getyourguide. 

L'azienda agricola San Quirico di San Gimignano (sito ufficiale link), posta sotto le mura della città storica e immersa tra i suoi vigneti, produce vini biologici tra cui il famoso "Vernaccia". 
Il pacchetto di Getyourguide comprende:  Degustazione di 5 vini con accompagnamenti tra cui: Chianti giovane e Chianti riserva; Igt Rosso e il Sangiovese; Bruschetta con olio di produzione dell'azienda agricola; pecorino toscano e salami; Vin Santo con cantucci;Tour dell'azienda agricola e delle cantine.
Perché acquistare questo tour?Perché questo tour vi permetterà di conoscere i metodi di produzione di vini tipicamente toscani, con denominazione biologica; inoltre sarà possibile ricevere nozioni per comprendere le differenze tra i vini e come identificarli. 
Esempio: Sapete la differenza tra un Chianti giovane e un gran riserva? O la gradazione alcolica che deve rispettare?  Non solo, durante…

Torta di Zucca.

torta+zucca


Ingredienti:

  • 180 g di farina;
  • 120 g di olio di mais;
  • 140 g di zucchero;
  • 100 g di mandorle pelate;
  • 100 g di noci pelate;
  • 400 g di polpa di zucca;
  • 1 cucchiaino di cannella;
  • 1 pizzico di sale;
  • 1 bustina di lievito per dolci o Crema tartara.

Preparazione:

  • Pulite la zucca e mettetela a cucina in forno finché la polpa non sarà tenera. Frullate la polpa e fatela raffreddare. 
  • Setacciate la farina con lo zucchero, il lievito. 
  • Frullate le noci e le mandorle. 
  • Mescolate tutti gli ingredienti. 
  • Informate nel forno ventilato, preriscaldato a 180° per 35 / 40 minuti. 
Se ritenete che l'impasto sia troppo solido, aggiungete qualche cucchiaio di acqua frizzante. Generalmente la zucca rilascia molta acqua pertanto aggiungete con cautela. 

Yum

Potete servire questa torta glassata con cioccolato oppure con panna montata. 

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