Miniere di Sale di Wieliczka. Polonia

Le miniere di Sale di Wieliczka, poste a circa 15 km dal centro di Cracovia sono raggiungibili in auto, pullman di linea e tour organizzati con trasferimento come ad esempio quelle di Getyourguide.

Tipologie di visite nelle miniere:Getyourguide propone due tipologie di pacchetti guida organizzati.
Il primo, come già detto, consiste anche nel trasporto dall'hotel fino alla miniera mentre il secondo solo il tour organizzato della Miniera con ritrovo lì vicino.  Dal sito ufficiale delle Miniera è possibile acquistare anche il biglietto per: visita invidiale e percorso minerario.
Nel percorso minerario vi verranno dati i vestiti da lavoro dei minatori per ricreare le tradizioni e la vita dei minatori della miniera.  
Attività nelle Miniere di sale e Spa: La miniera di sale, utilizzata fino al 1996 per l'estrazione è anche un centro benessere/medico con Spa.
Il microclima presente dentro la miniera offre benefici respiratori per tutti, ma soprattutto per chi soffre di allergie e/o ma…
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Frittelle di zucca. Pumpkin Fritters. Vegan


Zucca+Vegan+frittelle

Ingredienti:
  • 750 g Zucca;
  • 250 g di Farina;
  • 150 g di Zucchero;
  • 1 Limone;
  • 150 g di Cioccolato amaro;
  • 3 g. di Cremor Tartaro;
  • 6 g di Amido di Mais + 6 g di farina di Tapioca (oppure aumentare la dosa di amido di mais.)  
  • Uvetta sultanina;
  • Vino bianco o Grappa;
  • Pinoli;
  • Cannella in polvere (pizzico a piacere);
  • Olio per friggere.
Preparazione:
  • Mettere a bagno l'uvetta con il vino bianco.
  • Sbucciare la zucca e sbollentare per 5 minuti in acqua (o finché non sarà morbida da poterla schiacciare nello schiacciapatate.
  • Mescolare tutte le polveri con lo zucchero, i pinoli, il cacao, la buccia del limone grattugiato, l'uvetta scolata con la polpa della zucca. In caso l'impasto risulti troppo liquido aggiungere più farina.
  • Scaldare l'olio e mettere a friggere le frittelle create con due cucchiai.
  • Scolate e asciugate le frittelle prima di spolverizzare con lo zucchero a velo.
Yum