Miniere di Sale di Wieliczka. Polonia

Le miniere di Sale di Wieliczka, poste a circa 15 km dal centro di Cracovia sono raggiungibili in auto, pullman di linea e tour organizzati con trasferimento come ad esempio quelle di Getyourguide.

Tipologie di visite nelle miniere:Getyourguide propone due tipologie di pacchetti guida organizzati.
Il primo, come già detto, consiste anche nel trasporto dall'hotel fino alla miniera mentre il secondo solo il tour organizzato della Miniera con ritrovo lì vicino.  Dal sito ufficiale delle Miniera è possibile acquistare anche il biglietto per: visita invidiale e percorso minerario.
Nel percorso minerario vi verranno dati i vestiti da lavoro dei minatori per ricreare le tradizioni e la vita dei minatori della miniera.  
Attività nelle Miniere di sale e Spa: La miniera di sale, utilizzata fino al 1996 per l'estrazione è anche un centro benessere/medico con Spa.
Il microclima presente dentro la miniera offre benefici respiratori per tutti, ma soprattutto per chi soffre di allergie e/o ma…
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Bavarese allo zafferano e cioccolato. Vegan.


Per realizzare questa ricetta avrete bisogno di una ventina di biscotti. Ricetta qui: Biscotti di San Valentino.
L'idea è servire questo dolce per San Valentino, pertanto avrete bisogno di uno stampo a forma di cuore o di una ciotoline. Io ho utilizzato una teglia dal diametro di 26 centimetri raddoppiando le dosi.


  • 400 g. di latte di noce di cocco (quello venduta in lattina);
  • 70 g. di zucchero;
  • 50 g. acqua;
  • 2 bustine di Agar agar;
  • 1 bustina di zafferano;
  • Biscotti al cioccolato.


  • Mettete in una pentola: il latte di cocco, l'acqua, lo zucchero e un pizzico di sale. Mescolate e mettete sul fuoco.
  • Quando il liquido inizierà a prendere bollore aggiungete lo zafferano e l'agar agar. 
  • Fate cuocere per 3 minuti il composto poi spegnete il fuoco. 
  • In una ciotola o teglia (a scelta), posizionate sul fondo i biscotti al cioccolato. Versate sopra i biscotti la bavarese e mettete in frigorifero. Lasciate raffreddare in frigo per almeno 6 ore. 


Yum