Biscotti di San Valentino. Vegan.
Biscotti San Valentino Vegan. Senza uova.
Questi biscotti sono semplicissimi e non sono altro che una frolla senza uova, latte e burro. Possono essere accompagnati al caffè, al gelato o a una crema.
Incartati o messi in una scatolina a forma di cuore, possono essere un regalo ben apprezzato.
Ingredienti per biscotti di San Valentino Vegan:
- 250 g. di Farina Tipo 1 o 2;
- 140 g. di Margarina;
- Acqua calda (Q.B);
- 120 g. di zucchero;
- pizzico di sale;
- 90 g. di cacao amaro.
Procedimento per i biscotti di San Valentino Vegan:
- Sciogliete la margarina.
- Mescolate con una frusta: la farina, con lo zucchero, il sale e il cacao.
- Aggiungete alle polveri la margarina e mescolate. Se il composto risulta troppo granuloso aggiungete qualche cucchiaio di acqua calda fino a ottenere un'impasto compatto.
- Mettete a riposare il composto in frigorifero per almeno 30 minuti. Attenzione: dove avvolgere il composto in pellicola trasparente e appiattirlo creando un panetto.
- Stendete il composto con il matterello a uno spessore di 0.5 cm.
- Preriscaldate il forno a 180°, ritagliate con un taglia biscotti a forma di cuore.
Potete incidere nel centro con la punta di un coltello, per creare l'effetto ziz zag o ritagliare il centro con un'altra forma più piccola. - Infornate i biscotti per 15 / 20 minuti. Fate raffreddare prima di servire.
Conservate i biscotti in un sacchetto di plastica o una scatola di metallo.

Yum