Wine tour San Quirico Getyourguide

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Recensione: Maxi Wine Tour dell'azienda agricola San Quirico con Getyourguide. 

L'azienda agricola San Quirico di San Gimignano (sito ufficiale link), posta sotto le mura della città storica e immersa tra i suoi vigneti, produce vini biologici tra cui il famoso "Vernaccia". 
Il pacchetto di Getyourguide comprende:  Degustazione di 5 vini con accompagnamenti tra cui: Chianti giovane e Chianti riserva; Igt Rosso e il Sangiovese; Bruschetta con olio di produzione dell'azienda agricola; pecorino toscano e salami; Vin Santo con cantucci;Tour dell'azienda agricola e delle cantine.
Perché acquistare questo tour?Perché questo tour vi permetterà di conoscere i metodi di produzione di vini tipicamente toscani, con denominazione biologica; inoltre sarà possibile ricevere nozioni per comprendere le differenze tra i vini e come identificarli. 
Esempio: Sapete la differenza tra un Chianti giovane e un gran riserva? O la gradazione alcolica che deve rispettare?  Non solo, durante…

Biscotti di San Valentino. Vegan.


Questi biscotti sono semplicissimi e non sono altro che una frolla senza uova, latte e burro. Possono essere accompagnati al caffè, al gelato o a una crema.
Incartati o messi in una scatolina a forma di cuore, possono essere un regalo ben apprezzato.


  • 250 g. di Farina Tipo 1 o 2;
  • 140 g. di Margarina;
  • Acqua calda (Q.B);
  • 120 g. di zucchero;
  • pizzico di sale;
  • 90 g. di cacao amaro.
  


  • Sciogliete la margarina.
  • Mescolate con una frusta: la farina, con lo zucchero, il sale e il cacao. 
  • Aggiungete alle polveri la margarina e mescolate. Se il composto risulta troppo granuloso aggiungete qualche cucchiaio di acqua calda fino a ottenere un'impasto compatto.
  • Mettete a riposare il composto in frigorifero per almeno 30 minuti. Attenzione: dove avvolgere il composto in pellicola trasparente e appiattirlo creando un panetto. 
  • Stendete il composto con il matterello a uno spessore di 0.5 cm. 
  • Preriscaldate il forno a 180°, ritagliate con un taglia biscotti a forma di cuore.
    Potete incidere nel centro con la punta di un coltello, per creare l'effetto ziz zag o ritagliare il centro con un'altra forma più piccola. 
  • Infornate i biscotti per 15 / 20 minuti. Fate raffreddare prima di servire.
    Conservate i biscotti in un sacchetto di plastica o una scatola di metallo. 


Yum

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