Grenoble what to visit

Grenoble, a town located in the southeast of France near the Piedmont border. A perfect destination to visit during a weekend, for Christmas markets or just as a stop for a tour of France. Grenoble is famous for winter sports and the spherical cable car, but it also hides other attractions.
What to see in Grenoble:
The Mountain Troops Museum.The museum on the Bastille of Grenoble presents the history of the birth of the French mountaineers. Audio-guides, historical finds, and projections reconstruct the birth of the alpines from 1888 to the present day. It also proposes comparisons between the French and Italian mountaineers during these years and reconstructing great events of the war. The cost of the ticket is 3 euros per person for about one hour.
Not to be missed. 




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The Grenoble Museum.
The Museum of Fine Arts features several exhibitions including Egyptology, as well as galleries of contemporary art.


Musée Dauphinois.
The convent of Dauphinois offers several exhibitions throu…
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Pane cinese al vapore con cioccolato.





Per 12 panini:
  • 400 g. di Farina di riso o farina Manitoba;
  • 240 ml di Acqua;
  • 25 g. Lievito di Birra;
  • 20 g. di Olio di Mais;
  • 5 g. di Sale fino;
  • 40 g. di Zucchero. 
Per la versione al cioccolato:

  • 60 g. di Cacao in polvere;
  • 20 g. di Zucchero a velo;
  • Crema spalmabile al cioccolato o nocciola.



    • Sciogliete il lievito con l'acqua tiepida e lo zucchero. Quando sarà completamente sciolto, aggiungete 3 cucchiai di farina (da sottrarre al totale di 400 g.). Mescolate, coprite e lasciate in un luogo caldo per 15 minuti. 
    • Aggiungete al resto della farina: il cacao, lo zucchero, il sale, l'olio e il composto di lievito. 
    • Impastate tutti gli ingredienti, dando forza al composto (che dovrà lievitare). 
    • Mettete il composto a lievitare per 1 ora coprendo con un canovaccio.
    • Preparate dei quadrati di carta forno e mettete a bollire l'acqua per la cottura a vapore. 
    • Suddividete il composto in 12 parti e create delle palline che dovrete rimpastare.
      Stendete in un rettangolo le palline e mettete a 3/4 un pò di crema spalmabile. Arrotolate e ricreate le palline tonde. 
    • Mettete a cuocere il pane nella vaporiera per 20 minuti. 

    Consigli:

    1. Togliendo il cacao, potete anche creare del pane cinese al vapore classico ottimo come accompagnamento per dolce e salato. 
    2. Per una lievitazione ottimale utilizzo l'acqua frizzante riscaldata nel microonde per 1 secondo. 
    3. Il lievito di birra può essere sostituito con del lievito secco e l'olio con lo strutto. 
    4. Se non trovate la farina di riso utilizzate la farina per pizza o pane che conoscete. Potete anche dividere la farina 1/4 integrale e il resto Manitoba.  
    5. è possibile riscaldare il pane anche a vapore o nel microonde (2 secondi). 




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