Wine tour San Quirico Getyourguide

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Recensione: Maxi Wine Tour dell'azienda agricola San Quirico con Getyourguide. 

L'azienda agricola San Quirico di San Gimignano (sito ufficiale link), posta sotto le mura della città storica e immersa tra i suoi vigneti, produce vini biologici tra cui il famoso "Vernaccia". 
Il pacchetto di Getyourguide comprende:  Degustazione di 5 vini con accompagnamenti tra cui: Chianti giovane e Chianti riserva; Igt Rosso e il Sangiovese; Bruschetta con olio di produzione dell'azienda agricola; pecorino toscano e salami; Vin Santo con cantucci;Tour dell'azienda agricola e delle cantine.
Perché acquistare questo tour?Perché questo tour vi permetterà di conoscere i metodi di produzione di vini tipicamente toscani, con denominazione biologica; inoltre sarà possibile ricevere nozioni per comprendere le differenze tra i vini e come identificarli. 
Esempio: Sapete la differenza tra un Chianti giovane e un gran riserva? O la gradazione alcolica che deve rispettare?  Non solo, durante…

Spicy peanut biscuits.

peanut+biscuits+glutenfree+christmas


Ricetta per biscotti natalizi agli arachidi aromatizzati al panpepato. Senza glutine, lattosio e uova.


INGREDIENTI:

  • 175 g. Arachidi tostati;
  • 50 g. di Avena;
  • 50 g. Farina di Riso;
  • 50 g. Zucchero di Canna;
  • 1 cucchiaio di Miele;
  • 1 g. di Sale;
  • 1 cucchiaino di preparato spezie per panpepato (gingerbread);
  • 40 g. di Acqua calda;
  • 70 g. di Olio di Cocco (o Margarina);
  • 1 cucchiaino di Bicarbonato di Sodio.
PREPARAZIONE:

  1. Sgusciate e spelate gli arachidi e metteteli a frullare in un mixer. 
  2. Frullate l'avena rendendola una farina. 
  3. Mescolate: gli arachidi, l'avena, la farina di riso, lo zucchero, il sale, il preparato di spezie e il bicarbonato. Aggiungete l'olio di cocco sciolto e il miele al composto di polveri. 
  4. Aggiungete l'acqua, poco alla volta fino a ottenere un composto morbido da biscotto. 
  5. Stendete il composto (altezza mezzo centimetro) e copritelo prima di metterlo a riposare in frigorifero per un'ora. 
  6. Riprendete il composto e accendete il forno a 180° ventilato. 
  7. Ritagliate le forme dei biscotti, posizionateli sulla placca da forno con carta e infornate per 20/25 minuti. 
  8. Lasciate raffreddare prima di decorare con glassa colorata. 

arachidi+spezie+biscotti+glutenfree

spicy+peanut+biscuits+glutenfree+vegan


Recipe for Christmas cookies with gingerbread flavored peanuts. Gluten free, lactose and eggs.

INGREDIENTS:


  • 175 g. roasted Peanuts;
  • 50 g. Oats;
  • 50g. Rice flour;
  • 50 g. Sugar cane; 
  • 1 spoon of Honey; 
  • 1 g. di Sal;
  • 1 teaspoon of spices prepared for gingerbread;
  • 40 g. hot water;
  • 70 g. Coconut Oil (or Margarine);
  • 1 teaspoon of sodium bicarbonate.
DIRECTIONS:

  1. Peel the peanuts and put them to blend in a mixer.
  2. Blend the oats into a flour. 
  3. Mixture: peanuts, oats, rice flour, sugar, salt, spice preparation, and baking soda. Add the melted coconut oil and honey to the powder mixture. 
  4. Add the water, little by little until you get a soft cookie mixture. 
  5. Roll out the mixture (half a centimeter high) and cover before resting it in the refrigerator for an hour. 
  6. Pick up the mixture and turn on the oven in 180 degrees ventilated. 
  7. Cut out the shapes of the biscuits, place them on the baking plate with paper and bake for 20/25 minutes. 
  8. Allow cooling before decorating with colored icing.



Yum

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