Tiramisù ai frutti di bosco Vegan.
Tiramisù ai frutti di bosco vegan. Questo tiramisù ai frutti di bosco vegan è una versione con la frutta del classico tiramisù. Per chi non ama l'alcool nei dolci, ho creato una versione di questo Tiramisù ai frutti di bosco con bagna non alcolica. Potete utilizzare la frutta che preferite. Vi consiglio delle monoporzioni. Io ho utilizzato delle ciliegie sciroppate, ma potete usare anche quelle fresche. Potete sostituire il latte di cocco light con quello classico o con la panna vegetale o di riso Ingredienti per il tiramisù ai frutti di bosco: 500 g. di savoiardi 1 bicchierino di liquore Alchermes (a piacere) 50 g. farina di riso (o maizena) 1 bustina di Agar Agar (o gelatina o fogli di colla) 1 barattolo latte di cocco light (400 ml) 100 ml di panna di riso (o vegetale) 1/2 litro di bevanda vegetale (a scelta) 50 g di zucchero + zucchero a velo per rifinitura 250 g. di more 250 g. di lamponi 250 g. di mirtilli 150 g. di ciliegie Procedimento per il tiramisù ai frut