Post

Pumpkin Pie

Immagine
Torta di zucca con purè. Senza lattosio. La torta di zucca è facile da realizzare e bella da vedere. Senza lattosio. Richiede del tempo per la cottura della zucca.  Serve una teglia dal diametro di diametro 28 cm. Cuoce a 30 minuti con forno a 180° ventilato.  Ingredienti per la torta: 380 g. Zucca cotta a vapore; 100 g. Farina 00 tenera; 100 g. Fecola di patate; 100 g. Zucchero; 2 Uova; 125 g. Yogurt bianco di soia; 2 cucchiai Olio di mais; 1 bustina Lievito per dolci; pizzico di Sale; 1 cucchiaino di aroma alle Mandorle; 1 cucchiaino di Rum in polvere (o vaniglia).  Cioccolato fondente per la decorazione.  Procedimento per la torta di zucca: Cuocere la zucca e lasciarla completamente raffreddare.  Montare a neve gli albumi con il sale.  Montare i tuorli con lo zucchero e lo yogurt.  Aggiungere le polveri setacciate ai tuorli, gli aromi e l'olio.  Aggiungere la polpa di zucca al composto e gli albumi cercando di amalgamare il tutto molto delicatamente.  Preriscaldare il forno.  Im

Wine tour San Quirico Getyourguide

Immagine
Recensione: Maxi Wine Tour dell'azienda agricola San Quirico con Getyourguide.  L'azienda agricola  San Quirico di San Gimignano  ( sito ufficiale link ), posta sotto le mura della città storica e immersa tra i suoi vigneti, produce vini biologici tra cui il famoso " Vernaccia ".  Questo tour della loro azienda agricola è stato acquistato tramite Getyourguide della quale sono affiliata. Cosa comprende il pacchetto di Getyourguide comprende:  Degustazione di 5 vini con accompagnamenti tra cui: Chianti giovane e Chianti riserva; Igt Rosso e il Sangiovese; Bruschetta con olio di produzione dell'azienda agricola; pecorino toscano e salami; Vin Santo con cantucci; Tour dell'azienda agricola e delle cantine. Perché acquistare questo tour? Il tour di Getyourguide vi permetterà di conoscere i metodi di produzione di vini tipicamente toscani, con denominazione biologica; inoltre sarà possibile ricevere nozioni per comprendere le differenze tra i vini e come identifica

San Gimignano.

Immagine
 Cosa vedere a San Gimignano. Toscana. San Gimignano è famosa per lo zafferano, il numero delle sue torri e il Vernaccia . Tappa importante di ogni itinerario in Toscana per ammirare il borgo ricco di storia , che conserva ancora la sua bellezza medievale. Parcheggi a San Gimignano. Come detto precedentemente, la città medievale è circondata da mura e posta in alto.  Quindi non si può entrare in auto (ad eccezione dei residenti) e i parcheggi sottostanti sono tutti a pagamento.  Ci sono delle tariffazioni giornalier i per i parcheggi altrimenti considerate che 4 ore di parcheggio mi sono costate 10 euro.  E i parcheggi gratis ? Ci sono, ma dovrete scendere molto e recarvi nei pressi delle scuole.  In quella zona i parcheggi sono gratuiti. Non c'è ne sono molti e bisogna vedere il periodo (ad agosto ovviamente la scuola era chiusa e abbiamo trovato subito parcheggio).  San Gimignano cosa vedere. La città si estende in salita e bisognerà quindi salire, per raggiungere la Piazza del

4 Day itinerario Toscana

Immagine
Visita della Toscana in 4 giorni.   Questo itinerario della Toscana, prevede solo alcune città ed è stato pensato per 4 notti su 5 giorni, ma in realtà abbiamo fatto 3 notti e 4 giorni. Gli spostamenti sono stati fatti con un'auto a noleggio per comodità, ma anche per ammirare le vallate toscane.  Abbiamo noleggiato una Panda tenendo conto della presenza di moltissime salite e discese con tornanti. La spesa complessiva del viaggio si trova infondo alla pagina (per chi è interessato). All'interno di ogni giorno sono presenti i link delle rispettive città per illustrarvi nel dettaglio ogni esperienza. Itinerario di viaggio in Toscana: Giorno 1. Partenza da Torino con arrivo a Pisa per le ore 10 del mattino. Considerate che la zona centrale di Pisa è ZTL, ma è ben segnalato quindi non rischiate di oltrepassarlo.  Ci sono moltissimi parcheggi a pagamento, ma anche dei parcheggi liberi.  Info su Pisa Link⏩. (In lavorazione) Tenete presente che se desiderate salire sulla torre dove

Torta di mele senza graminacee

Immagine
Torta di mele senza graminacee. Vegan and Gluten Free. La torta di mele senza graminacee , nasce per chi come me è allergico alle graminacee e cerca di seguire una dieta senza questo alimento .  Facile da preparare, sprigiona il suo gusto dopo diverse ore dalla cottura.  Ingredienti per la torta di mele: 100 g. farina di ceci; 100 g. farina di grano saraceno; 100 g. farina di cocco; 2 cucchiai di olio di cocco/ girasole; 1 pizzico di sale; 1 bustina di lievito per dolci; 4 cucchiai di zucchero integrale di barbabietola; 125 ml di acqua; 1 limone; 2 mele; 1 cucchiaino di aroma di vaniglia/ rum.  Procedimento per la torta di mele: Mescolare la farina di ceci con la farina di grano saraceno, il sale e il lievito. Aggiungere poco per volta l'acqua fino a creare una consistenza non troppo liquida e neanche troppo densa in caso aggiungere ancora qualche goccia di acqua.  Mondare le mele, tagliarle a pezzetti e irrorarle di succo di limone.  Aggiungere al composto lo zucchero, l'arom

Pear plumcake

Immagine
Plumcake alle pere senza glutine, Vegan. Il p lum-cake  al cioccolato e pere , è un dolce semplice da realizzare perfetto per una colazione leggera. Vegan, senza lattosio e senza glutine. Una torta ideale anche per gli intolleranti.   Ingredienti per il Plumcake: 150 g. Farina di riso; 120 g. Fecola di patate; 70 g. cacao amaro; 100 g zucchero; 1 pizzico di sale; 1 bustina di lievito; 1 bustina zucchero vanigliato; 3 pere + 1 decorativa; 1 bicchierino di liquore (grappa, acquavite, rum...); 2 uova o acquafaba. Procendimento per il plumcake: Mondare la frutta e tagliarla a pezzettini tranne. Mettere a bagno la frutta nel liquore e lasciare da parte. Montare le uova o l'acquafaba con lo zucchero e il pizzico di sale. A parte: setacciare il cacao e mixare con una frusta insieme alle farine, il lievito e lo zucchero vanigliato. Mescolare al mix di polveri le uova o l'acquafaba incorporando aria. Aggiungere al mix le pere con il liquore e mescolare accuratamente. Preriscaldare il f

Lemon Rice Cookies

Immagine
Lemon Rice Cookies. Gluten-free, Vegan.  I biscotti di riso al limone sono molto semplici da realizzare. Ideali per chi scegliere una dieta vegana, per chi soffre di intolleranze e allergie. Ingredienti per i biscotti al limone: 180 g. di farina di Riso; 120 g. di amido di Tapioca; 100 g di zucchero a velo; 140 g. di Margarina; 1 limone (buccia e succo); 1 pizzico di sale; 1 g. di spezie (zenzero, cannella, chiodi di garofano, curcuma); 1 cucchiaino di aroma di fiori di arancio (o limone); 1/2 bustina lievito per dolci.  Procedimento dei biscotti: Sciogliere la margarina fino a renderla liquida (microonde o bagnomaria).  Mescolare con una frusta la farina e con l'amido. Setacciare lo zucchero e aggiungerlo alle farine mescolando. Aggiungere il lievito e il sale.  Aggiungere al composto di polveri la margarina, il succo di limone, la buccia del limone grattugiato e l'essenza. Mescolare il tutto brevemente. Se il composto risulta troppo denso aggiungere qualche cucchiaio di acqua

Post popolari in questo blog

Gatto in viaggio. Killitam e similari

Calmanti per gatti in viaggio, alternative al Killitam.

Piccoli trucchi per far lievitare le torte Vegan e Gluten Free.

Bonet Vegan

Villach. Austria.