Wine tour San Quirico Getyourguide

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Recensione: Maxi Wine Tour dell'azienda agricola San Quirico con Getyourguide. 

L'azienda agricola San Quirico di San Gimignano (sito ufficiale link), posta sotto le mura della città storica e immersa tra i suoi vigneti, produce vini biologici tra cui il famoso "Vernaccia". 
Il pacchetto di Getyourguide comprende:  Degustazione di 5 vini con accompagnamenti tra cui: Chianti giovane e Chianti riserva; Igt Rosso e il Sangiovese; Bruschetta con olio di produzione dell'azienda agricola; pecorino toscano e salami; Vin Santo con cantucci;Tour dell'azienda agricola e delle cantine.
Perché acquistare questo tour?Perché questo tour vi permetterà di conoscere i metodi di produzione di vini tipicamente toscani, con denominazione biologica; inoltre sarà possibile ricevere nozioni per comprendere le differenze tra i vini e come identificarli. 
Esempio: Sapete la differenza tra un Chianti giovane e un gran riserva? O la gradazione alcolica che deve rispettare?  Non solo, durante…

Carrot Christmas muffins.

muffin+christmas

christmas+muffin

christmas+muffin

Ingredienti per 14 muffin:

  • 200 g di farina Tipo 1 oppure 100 g farina di riso + 100g farina di Mais;
  • 120 g. di zucchero 
  • 4 cucchiai di Miele o sciroppo Agave;
  • 1/2 bustina di lievito per dolci;
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato;
  • 1 pizzico di sale;
  • 2 cucchiai di Rum;
  • 1 cucchiaino di aroma al Rum;
  • 3 g. di Cannella;
  • 3 g. di Zenzero;
  • 1 g. di Anice Stellato;
  • 1 g. di Chiodi Garofano;
  • 4 carote sbucciate e grattugiate;
  • 2 Arance. Succo e buccia. 
  • 1 Limone (solo la buccia). 
  • 2 cucchiai cacao (facoltativo).
Procedimento:
  • Mescolate alla polpa di carote, la buccia d'arancia, la buccia di limone, il succo d'arancia. 
  • Mescolate in un'altra ciotola: la farina (o il mix senza glutine) con lo zucchero, il sale, le spezie, il lievito e il bicarbonato. 
  • Mescolate le farine con la polpa di carote, aggiungete l'aroma di rum con il rum e il miele (o lo sciroppo d'Agave). 
  • Preriscaldate il forno a 200°. 
  • Dividete il composto nei pirottini e informate per 20 minuti. 
  • Sfornate, lasciate raffreddare prima di servire e guardine. 
Nel caso il composto risulti troppo compatto aggiungete qualche cucchiaio di acqua frizzante!



Yum


christmas+muffin



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