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Plumcake rustico con marmellata. vegan gluten free

Ingredienti:

500 g di marmellata (gusto a piacere);350 g di farina senza glutine tra cui: 200 g di farina di mais bramante (quella per polenta), 100 g di farina di segale, 50 g di amido di mais;2 cucchiai di olio di cocco o mais;1 pizzico di sale;1 bustina di lievito per dolci (senza glutine);1 bustina di zucchero vanigliato;50 g di semi di Chia;1 tazza (230 g)  di bevanda vegetale di riso (gusto a piacere);1 tazza di acqua (230 g);2 cucchiai di zucchero o altro dolcificante;1 pizzico di spezie tra cui: curcuma, zenzero, chiodi di garofano in polvere;1 bicchierino (50 g) di vodka al limone (a piacere). Preparazione:  Mettere a bagno per circa 30 minuti i semi di Chia con il bicchiere di acqua. In una ciotola mescolare con una frusta le farine con il lievito, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il mix di spezie e il pizzico di sale. Mescolare la bevanda vegetale con l'olio. Preparare un frullatore o mixer. Inserire i semi di Chia e la bevanda vegetale.
Frullare per 1 minuto e aggiun…
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vegan valentine's cake recipe

Krakow

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