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Visualizzazione dei post da Agosto, 2021

Plum-cake alle pere senza glutine vegan

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 Plum-cake rustico alle pere senza glutine, senza uova, senza lattosio. Vegan. Il  Plum-cake rustico alle pere è un dolce molto semplice da realizzare. Senza glutine, senza burro, senza uova, senza lattosio. Perfetto per chi segue un'alimentazione vegana e/o senza glutine.  Le pere possono essere sostituite da mele.  Ingredienti per il Plum-cake rustico alle pere.  700 g. Pere Kaiser (o mele Golden); 100 g. farina di mais bianca (o gialla per polenta); 200 g. farina di riso; 100 g. farina di ceci;  4 cucchiai di sciroppo di riso; 90 g. pinoli (facoltativi); 1 limone; 150 g. uvetta sultanina; 200 ml bevanda vegetale; 1 bustina di lievito per dolci; 1 bustina di zucchero vanigliato; 1 bicchierino di grappa o rum; 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva; 1 pizzico di sale.  Procedimento per il Plum-cake   rustico alle pere.  Mettere a bagno l'uvetta con la grappa o rum.  Unite con l'aiuto di una frusta: le farine setacciate con il lievito, il sale, lo zucchero vanigliato, l

Montepulciano e Montalcino. Toscana

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 Visitare Montepulciano e Montalcino in un giorno.  Visitare Montalcino o Montepulciano? In realtà è possibile visitare entrambe le città in un giorno, così da poter degustare il magnifico Brunello di Montalcino e il vino nobile di Montepulciano.  Il consiglio è quello di partire da Montalcino , visitare la città, acquistare qualche leccornia e ripartire dopo pranzo in direzione Montepulciano . È consigliabile pernottare a Montepulciano, cosi da avere più tempo a disposizione per ammirare le vallate circostanti.  Cosa vedere a Montalcino.  La fortezza di Montalcino si erge sulla parte alta della città, sovrastando le colline circostanti.  È possibile visitare le torri e una parte del muro di cinta.  All'interno della fortezza è presente l'enoteca, con un vasto assortimento di vini e dolcetti tipici. Quindi non solo sarà possibile degustare una grande selezioni del Brunello di Montalcino , ma anche tantissimi prodotti enogastronomici del posto.   Da comprare sicuramente i bisco
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