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Visualizzazione dei post da Dicembre, 2018

Gatti e calmanti.

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AGGIORNAMENTO
Gatto in viaggio. Killitam e similari
Sono appena rientrata dalle vacanze natalizie e Strillo è rimasto a casa!
Siamo partiti il 21 dicembre e qualche giorno prima avevo acquistato il Feliway spray per auto.
Il Feliway non è un farmaco "invasivo", ma sono dei feromoni. Sulla confezione consigliano di spruzzarlo nel trasportino e in auto, almeno un giorno prima della partenza e 15 minuti prima di partire. È consigliabile non dare da mangiare al gatto per almeno 6 ore prima della partenza.
Non SPRUZZARE direttamente sul gatto! Lasciare asciugare il prodotto prima di far entrare l'animale nel trasportino.

Dunque il 19 ho iniziato a spruzzare nella casetta (cuccia), nel trasportino, sul suo leone (peluche preferito) di Strillo e in auto questo prodotto. Non ha mangiato per 6 ore prima della partenza ed è andato in bagno prima di partire.

Risultato?

Siamo riusciti a percorrere circa 4 km prima di decidere di tornare indietro per riportare Strillo a casa.
A differe…

Crostata per Natale. Cacao e arance.

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Premessa:
Per creare una crostata dovete prima di tutto preparare la frolla.
Un buon sistema per avere un'ottima frolla è di non lavorare troppo a lungo l'impasto e lasciarlo riposare in frigo almeno 1 ora.
Vi servirà una teglia per crostata e un taglia biscotti (visto che sia sotto il periodo natalizio una forma pertinente).

VERSIONE VEGAN
300 g di farina; 50 g di cacao amaro;130 g di zucchero;150 g di margarina (io ho utilizzato quella auto-prodotta);20 g di acqua calda;2 arance;1 barattolo di marmellata di arance.  VERSIONE CLASSICA

300 g di farina;50 g di cacao amaro;130 g di zucchero;150 g di margarina;2 uova;2 arance;1 barattolo di marmellata. 


Fate ammorbidire la margarina. Sbattete le uova con un pizzico di sale, lo zucchero, la farina e il cacao. In caso di frolla Vegan sostituite le uova con l'acqua calda.  Aggiungete al composto la margarina e impastate fino a ottenere un composto listo. Stendete l'impasto su pellicola trasparente o carta da forno. Coprite e m…

Cosa facciamo a Capodanno?

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Ho un problema: quando devo scegliere una destinazione per Halloween o per la settimana del mio compleanno, la scelta è abbastanza semplice.
Prendo l'elenco dei paesi che voglio visitare, controllo i prezzi, le date e alla fine decido.
Facile no?
La parte più difficile è sempre il capodanno. Quest'ansia che mi assale alla domanda: "Cosa facciamo a capodanno?"

In genere la scelta per Natale è molto semplice, partiamo un paio di giorni prima di Natale e andiamo a Monfalcone (provincia di Gorizia) a casa della suocera. Lì abbiamo un migliaio di commissioni da fare tra: regali di Natale, scorte di cose da portare a Torino, andare a Nova Gorica almeno uno/due volte per fare le scorte e mangiare nei ristoranti in zona. Verso il 29/30 partiamo: da lì ovviamente le mete più gettonate per passare il Capodanno sono in Austria e in Slovenia.

Vi dirò: per quanto mi senta a "casa" sia in Slovenia che in Austria preferisco visitarle con il freddo.
Sapete gli alberi inne…

Vienna. Cosa vedere.

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"Vienna è un nome magico che evoca il fascino del vecchio mondo, con il suo calore e i suoi appassionati valzer." Cit. Merce Cunningham.




Cosa vedere:



Hofburg:
Sede di diversi palazzi e mostre, ospita il Museo di Sissi, gli Appartamenti imperiali e il Museo delle Argenterie.
All'interno del Museo dedicato all'Imperatrice Elisabetta, sono presenti diversi oggetti personali tra cui: abiti, accessori da toilette, ombrellini da passeggio, cofanetti da viaggio, cofanetto dei medicinali, giocattoli e gli abiti indossati in occasioni speciali.
Hofburg è stato per oltre mezzo secolo, la residenza invernale e sede principale dell'impero d'Austria.
Gli appartamenti imperiali si suddividono in 12 sale tra cui: le camere da letto di Francesco Giuseppe ed Elisabetta, la palestra dell'imperatrice, le sale da ballo e delle udienze.
Per quanto mi riguarda è sempre molto interessante visionare le stanze da bagno, che durante il 1876 furono ristrutturate per la presenza del…

Apple pie and Vin Brulè. Vegan

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Premessa: ad inizio ottobre, ho acquistato in Slovenia (ero a Gorizia non potevo non andare a Nova Gorica) delle bustine di spezie per dolci. Una per creare il pan di zenzero e l'altra per aromatizzare il Vin Brulè.
Però io non amo il Vin Brulé quindi ho pensato di inventarmi qualcosa.

Dosi per una tortiera dal diametro di 18 cm.
120 g di Farina bianca tipo 1 (va benissimo anche la 00 );130 g di Mais lavorata finemente (o quella da polenta gialla da triturare finemente);1 bustina di Lievito per dolci;1 bustina di Zucchero vanigliato;50 ml di Acqua;200 ml di Vin Brulè; *40 ml di Olio di Mais;4 cucchiai di Miele;1 pizzico di sale;2 Mele rosse. *PER REALIZZARE IL VIN BRULè
500 ml di vino nero amabile (Ho utilizzato un Merlot);250 ml di acqua; 50 g di zucchero;scorza d'Arancia;scorza di un Limone;1 stecca di Cannella;5 chiodi di Garafano;4 bacche di Ginepro;1 Anice stellato;aroma di vaniglia;Zenzero 
Prima di tutto dovrete preparare il Vin Brulé. Mettete sul fuoco…