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Salisburgo.

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Salisburgo Austria, itinerario di viaggio.  Salisburgo, città dell'Austria, è famosa come patria natale di Mozart e non solo. Ricca di storia e intrattenimento, è una meta perfetta durante il periodo natalizio, grazie al suo magnifico mercatino di Natale. Visitabile in due giorni. Mozart's Birthplace Cosa vedere a Salisburgo: La casa di Mozart o Mozart's Birthplace.  Nel centro cittadino è possibile visitare la casa d'infanzia del famoso compositore, con reperti di sua proprietà come il famoso pianoforte, ritratti e documenti storici. Non solo la storia di Mozart, ma anche di sua sorella e dei suoi genitori. Il prezzo è di 11 € / 18 € circa, da verificare sul sito le date di apertura. Il tempo della visita è di circa un'ora. Fortezza di Salisburgo. La Hohensalzburg.  La fortezza che domina dall'alto Salisburgo, risale al periodo medievale. Una delle più grandi in Europa, riporta al suo interno musei sulla storia della fortezza e la vita al caste

Villach. Austria.

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Cosa vedere a Villach. Austria.  Villach o Villaco è una città austriaca che si affaccia sul fiuma Drava. Confinante con il Friuli e con la Slovenia, è una meta ideale in due periodi diversi dell'anno. Famosa per la festa della birra che celebra anche la sua famosa birra Villacher è perfetta anche da visita durante l'anno o per festeggiare il Capodanno. Festa della Birra di Villach. Dal 28 luglio 2019 al 4 agosto 2019 si terrà la festa della Birra di Villach. È una delle più grandi feste folkloristiche d'Austria, incorniciate nel centro storico di questa cittadina. All'interno di tutto il centro vengono allestiti stand con tavoloni per degustare piatti tipici austriaci e bere birra. Nella piazza più grande è presente il palco con musica. Viene allestito anche un grande "parco divertimenti" con moltissime giostre per grandi e piccoli. Perché andarci? Non solo per la birra, ma anche per l'atmosfera. Sì, perché tutti indossano i tipici vestiti ti

Vienna. Cosa vedere.

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  Cosa vedere a Vienna. Vienna, capitale dell'Austria, è famosa per la sua storia e la sua architettura. Questa città romantica è una meta perfetta per festeggiare il Capodanno, le sue birrerie e caffè storici dove assaggiare la sacher torte in quell'atmosfera dell'ottocento.  Visitabile anche in tre giorni. Hofburg.  Sede di diversi palazzi e mostre, ospita il Museo di Sissi, gli Appartamenti imperiali e il Museo delle Argenterie.All'interno del Museo dedicato all'Imperatrice Elisabetta, sono presenti diversi oggetti personali tra cui: abiti, accessori da toilette, ombrellini da passeggio, cofanetti da viaggio, cofanetto dei medicinali, giocattoli e gli abiti indossati in occasioni speciali. Hofburg è stato per oltre mezzo secolo, la residenza invernale e sede principale dell'impero d'Austria. Gli appartamenti imperiali si suddividono in 12 sale tra cui: le camere da letto di Francesco Giuseppe ed Elisabetta, la palestra dell'imperatrice, le sale da bal

Goulash 4 Versioni.

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Goulash in quattro versioni diverse.                        Il goulash è un piatto di carne tipico della gastronomia dell'Europa centro orientale. La ricetta base è molto simile, ma in ogni paese che ho visitato ho trovato una serie di differenze.  In queste quattro versioni di Goulash troviamo quella di Trieste, Praga, Ungheria e una personale.  Di base la preparazione è molto simile.  La diversità è in alcune spezie, dell'accompagnamento e della fluidità. Quello di Praga e Budapest ricorda una zuppa. Io personalmente accompagno il Golas (In Friuli lo chiamiamo cosi!) con polenta bianca tagliata a fette. Goulash di Trieste. Ingredienti per 4 persone: 600 g di polpa di Manzo tagliata a cubetti; 500 g di cipolle; sale; 50 g di Lardo; maggiorana; rosmarino; alloro; salsa di pomodoro; paprica. Preparazione: In una casseruola fate rosolare il lardo e cipolle tagliate sottili.  Quando le cipolle saranno rosolate aggiungete la carne. Fate rosolate.  Aggiungete il sale

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Villach. Austria.