Post

Visualizzazione dei post da Ottobre, 2020

Torta strudel alle mele

Immagine
Torta strudel alle mele. Vegan e senza glutine. La torta di mele allo strudel  è una ricetta semplice . Senza glutine, senza lattosio, senza burro. Vegana  o no, si differenzia per la presenza di un'albume che può essere tranquillamente sostituito con l'aggiunta dell'amido di mais.  Ingredienti della torta strudel:  2 mele; 180 g. uva passa; 100 g. margarina o olio di cocco; 1 cucchiaio di cannella; 1 bicchierino di grappa (facoltativo sostituire con succo di limone); 2 cucchiai di pangrattato senza glutine; 1 cucchiaio di zucchero; 250 g. yogurt di cocco bianco (o vegetale); 1 bustina di lievito per dolci; 6 cucchiai di farina di riso; 1 albume o 1 cucchiaio di amido di mais e acqua; 1 pizzico di sale.  1 pizzico di noce moscata; 1 pizzico di chiodi di garofano; 3 cucchiai di cacao amaro in polvere.  Zucchero a velo per la decorazione.  Procedimento della torta: Mondare le mele e tagliarle a pezzi piccoli. In una ciotola: mettere le mele a bagno nella grappa, insieme all&#

Muffin al doppio cioccolato con pere.

Immagine
  Muffin al doppio cioccolato con pere. Senza lattosio. I muffin al doppio cioccolato e pere , si realizzano molto velocemente. Le dosi sono per 12 muffin. Senza lattosio . Tempo di cottura 30 minuti in forno ventilato.  Ingredienti per i muffin: 250 g. Farina; 150 g. Zucchero; 150 g. Margarina o 100 g di Olio di mais; 50 g. di acqua o bevanda vegetale; 1 bustina di lievito per dolci; 1 bustina di zucchero vanigliato; 3 Pere; 1 pizzico di Sale; 1 cucchiaino di grappa alle pere (facoltativo); 2 uova; 150 g. cacao amaro; 100 g. cioccolato fondente (1 tavoletta almeno 65% cacao).  Procedimento dei muffin e cottura: Mescolare con la frusta la farina (non setacciata), lo zucchero, il lievito, lo zucchero vanigliato, il pizzico di sale e il cacao amaro setacciato.  Aggiungere alle polveri la margarina (o olio), l'acqua, la grappa e le uova precedentemente sbattute. Mescolare il composto sempre con la frusta.  Pulite e tagliate le pere. Aggiungete al composto.  Spezzettare la tavoletta di

Post popolari in questo blog

Gatto in viaggio. Killitam e similari

Villach. Austria.

Budapest. Tra Art Nouveau e modernità.

Bonet Vegan

Affiliazioni per blog. Oltre Adsense.