Torta di uva. Gluten free, lactose free.

INGREDIENTI:

350 g. di Mix di farina senza glutine (200 g di farina di Riso + 150 g. amido di mais);200 g. di uva bianca;2 cucchiai di grappa;1 p. di sale;2 uova;125 g. di margarina sciolta;1 bustina di lievito;100 g. di zucchero;1 bustina di zucchero vanigliato (8 g.);1 cucchiaino di bicarbonato. 
PROCEDIMENTO: Dividete i tuorli dagli albumi. Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Preriscaldate il forno a 200°. Sbattete i tuorli con lo zucchero e aggiungete la farina di riso, l'amido di mais, il lievito lo zucchero vanigliato e la grappa. Incorporate gli albumi al mix precedente e aggiungete la margarina. Pulite l'uva e tagliatela a metà. Eliminate i semini al suo interno e aggiungete al mix. Aggiungete il bicarbonato e mescolate il tutto con una frusta. Versate il composto in una teglia da forno a cerniera del diametro di 20 centimetri (precedentemente rivestita di carta forno). Infornate per 50 minuti. Lasciate raffreddare e servite con lo zucchero a velo.

INGREDIENT…
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Gatto in viaggio. Killitam e similari


Cat+Killitam



I gatti, a differenza dei cani, non amano particolarmente viaggiare in auto. 
Tutti i miei parenti hanno o hanno avuto, durante la loro vita, uno o più gatti (ma ci sono stati anche dei cani). 
Strillo, il mio gatto che dà il nome a questo blog, ha 9 anni ed è il mio terzo gatto. Ho iniziato a portarlo in viaggio quando aveva sei mesi e nel corso degli anni ho dovuto sperimentare delle tecniche per farlo viaggiare in auto.  

Le tecniche che ho applicato sono:

1° Coprire il trasportino con un lenzuolo scuro d'estate o un plaid d'inverno: la luce esterna, anche quella delle auto, disturba i gatti e li fa agitare. 

2° Nel trasportino ha sempre una sua maglia o una coperta che utilizza anche in casa. 

3° Strillo ha il suo peluche preferito a forma di leone e guai uscire di casa senza! 

4° Se decidete di utilizzare il Killitam gocce, assicuratevi di pesare il vostro gatto prima di somministrargli il medicinale e chiedete al veterinario quante gocce effettivamente dargli. 
 Come presente sul bugiardino delle gocce, il gatto deve essere a stomaco vuoto da almeno 5 ore. 
 Vi assicuro che è meglio non farlo mangiare altrimenti potreste ritrovarvi a metà strada con lui/ lei che ha problemi di stomaco (non serve che entri nel dettaglio, vero?). 
 Aspettate sempre una mezz'oretta prima di metterlo in auto. (Successivamente spiego il perché.) 

5° In auto i finestrini sono sempre chiusi e l'autoradio spenta, altrimenti miagola. 

6° Fate più soste cosi da lasciarlo uscire dal trasportino per farlo muovere nell’auto. Dategli dell'acqua e qualche croccantino. Se non beve portate con voi una siringa di plastica OVVIAMENTE SENZA AGO, per dargli l'acqua, e una bottiglietta d'acqua solo per lui. 

7° Per sicurezza portate con voi un telo per i bisogni e una cassetta contenente la sua sabbia. 

8° Se vi recate in un appartamento in affitto, o in un hotel che accetta gli animali, portate con voi le cose del vostro gatto, ad esempio le sue ciotole e almeno una coperta preferita dove dormire. 

Killitam e similari. 


Tengo particolarmente a questo post e a raccontare quanto mi è successo a marzo del 2018, perché quando ne ho avuto bisogno, non ho trovato informazioni utili.
Sono praticamente 8 anni che somministro, dietro prescrizione veterinaria, il farmaco chiamato Killitam.
Ho sempre utilizzato una dose più bassa rispetto a quella consigliata, inoltre Strillo ne sputava la maggior parte.
A marzo però è successa una cosa grave.
Come sempre abbiamo somministrato il farmaco e, attendendo che facesse effetto, siamo scesi a caricare l'auto.
Al nostro ritorno, ho preso in braccio il gatto per metterlo nel trasportino e lui ha avuto un collasso.
Si è ripreso quasi subito, nel frattempo l’abbiamo bagnato con acqua fredda e sdraiato a terra.
Mentre chiamavo il pronto soccorso si era già rialzato e chiedeva cibo.

Ovviamente sono stati fatti accertamenti e non siamo partiti.
La causa di questo malessere è stato un inizio d'insufficienza renale.
Il Killitam non è indicato agli animali con problemi renali, ma ovviamente non potevamo saperlo finché non abbiamo avuto questo problema.
Quando somministrate il Killitam, non partite mai subito. Attendete sempre e chiedete consiglio al veterinario.
Ad oggi Strillo è sotto cura con delle vitamine e una dieta di prodotti esclusivamente per l'insufficienza renale.
Per portarlo in vacanza questa volta, useremo il Sileo gel.
sileo-gel
Sileo gel

Abbiamo già fatto una prova e il veterinario è stato avvisato sulla data della nostra partenza.
Il Sileo deve essere somministrato sulle gengive del vostro gatto e per farlo bisogna utilizzare i guanti.
La dose viene consigliata, anche in questo caso, in base al peso. Per Strillo la dose è di una tacca (il gel è dentro una siringa), al massimo due.
A una tacca non ha avuto alcuna efficacia, a due siamo riusciti a calmarlo quel tanto che bastava per metterlo in auto e partire.
Questo farmaco ha un antagonista che può essere somministrato in caso di problemi.

Per gatti più docili (no, il mio non è docile per nulla: dobbiamo sempre essere in tre a tenerlo per il vaccino annuale!), è possibile utilizzare anche dei feromoni.
I feromoni calmano il gatto. Dovranno essere spruzzati sia nel trasportino, sia in auto già dal giorno prima.
Per il mio gatto mi è stato perfino sconsigliato di provare.
Lui è un gatto estremamente socievole, tranne che con il suo veterinario, e soffre se rimane a casa da solo troppo a lungo. Per periodi che vanno oltre i 5 giorni, se rimaniamo in Italia, lo porto con me.
Mi è stato anche sconsigliato di fare la procedura del microchip per portarlo all'estero, in quanto dovrei farlo anestetizzare. Per la visita cardiologica è stato anestetizzato per tenerlo calmo: era indispensabile.
Visto lo stress che riporta, negli ultimi anni è il veterinario che viene a casa nostra per i vaccini.
So di gatti che si rifiutano proprio di uscire casa, oppure di altri che preferiscono viaggiare seduti direttamente sul sedile dell'auto, cosa estremamente pericolosa e sconsigliata.
Sicuramente il gatto deve essere abituato a viaggiare sin da piccolo e inizialmente per percorsi brevi.
Ho visto gatti che, da anziani, hanno cominciato a rifiutarsi di viaggiare. Probabilmente, come capita anche a noi, non se la sentono più nemmeno loro.

AGGIORNAMENTO: Gatti e calmanti.
Killitam+calmanti+viaggiogatti