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Visualizzazione dei post da Agosto, 2019

Double chocolate muffins with pears

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I muffin al doppio cioccolato e pere si realizzano molto velocemente. Le dosi sono per 12 muffin. Senza lattosio. Tempo di cottura 30 minuti in forno ventilato. 

Ingredienti:250 g. Farina;150 g. Zucchero;150 g. Margarina o 100 g di Olio di mais;50 g. di acqua o bevanda vegetale;1 bustina di lievito per dolci;1 bustina di zucchero vanigliato;3 Pere;1 pizzico di Sale;1 cucchiaino di grappa alle pere (facoltativo);2 uova;150 g. cacao amaro;100 g. cioccolato fondente (1 tavoletta almeno 65% cacao). Procedimento: Mescolare con la frusta la farina (non setacciata), lo zucchero, il lievito, lo zucchero vanigliato, il pizzico di sale e il cacao amaro setacciato. Aggiungere alle polveri la margarina (o olio), l'acqua, la grappa e le uova precedentemente sbattute. Mescolare il composto sempre con la frusta. Pulite e tagliate le pere. Aggiungete al composto. Spezzettare la tavoletta di cioccolato e aggiungete al composto.Preriscaldare il forno a 180° ventilato. Suddividere il composto in 12 pi…

Vir. Puntadura.

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L'isola di Vir detta anche Puntadura, si trova a circa 26 km da Zadar (Zara) nella Dalmazia settentrionale. Presenta spiagge con ciottoli e anche spiagge sabbiose.

L'isola è collegata da un ponte alla terraferma. Quindi è possibile raggiungerla via terra senza l'utilizzo di traghetti, a differenza di molte altre isole della Croazia.
Non è molto grande e per vederla interamente, ci vogliono all'incirca un paio di ore in auto.
Sono presenti ristoranti, supermercati e una farmacia.
SpiaggeUvala Laka e Uvala Radovanjica:
La spiaggia di Uvala Laka fino a Uvala Radovanjica, molto vicina alle rovine del castello di Vir; è forse una delle spiagge più attrezzate con ombrelloni e sdraio di tutta l'isola.
Due ombrelloni e quattro sdraio costano 200 Kune (pari circa a 27 euro prezzo a luglio 2019).
Per il pagamento è presente una persona addetta che verrà a ritirare la cifra direttamente da voi.
La spiaggia presenta sassi e acqua alta sin da subito. Il fondale non è chiar…

Dalmazia tour.

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Continua il Croazia tour. Quest'anno ci siamo spinti fino alla Dalmazia settentrionale.
Le vacanze sono durate 5 notti, come sempre pernottamento in appartamento con prenotazione tramite Booking e spostamenti con auto a noleggio prenotata con Rentalcar.
Il Tour, come sempre, è partito dalla provincia di Gorizia; passando per Trieste, visitando le vallate della Slovenia.
Prima tappa per un caffè, ovviamente è stata Rijeka (detta anche Fiume).
Abbiamo proseguito fino all'isola di Vir ovvero Puntadura, per trascorrere una giornata nella città più antica della Croazia ovvero Nim e a Sale.
Abbiamo visitato in due serate diverse la movimentata Zara o Zadar.
Siamo usciti in barca, con un viaggio organizzato per visitare le bellissime isole dell'arcipelago di Zadar fino a raggiungere il paradiso tropicale di Sakaran beach.
Ps. Ho praticamente preso più sole in barca che per tutto il resto della vacanza. 😉

E per finire abbiamo visitato i laghi di Plitvicka.

Per termi…

Zadar. Croazia.

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Per raggiungere Zadar abbiamo percorso: Trieste, le vallate della Slovenia e tutta le coste della Croazia. Tempo impiegato: 6 ore e mezza (con pausa pranzo e caffè).

Mediamente da Trieste a Zara, percorrendo interamente l'autostrada e senza fermarsi per pranzo, ci vogliono all'incirca 4 ore e mezza (traffico permettendo). 
Vi ricordo che per transitare nel tratto di autostrada sloveno, dovete munirvi della vignetta.  Zara / Zadar Zara è sicuramente una delle città croate più famose per il suo patrimonio storico.
La città è circondata da vecchie mura medioevali, che riportano l'architettura veneziana.
Diverse sono le porte dalle quali è possibile accedere e sulle quali, sono presenti i tipici leoni veneziani.
Al suo interno sono invece presenti, reperti più antichi risalenti al periodo romano.


Perché visitare Zara?1. L'organo marino.  Partiamo dalla cosa più particolare che possiate vedere o meglio sentire, l'Organo Marino.
L'organo posizionato vi…

Peach Plumcake

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Yum


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