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Visualizzazione dei post da Maggio, 2020

Wine tour San Quirico Getyourguide

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Recensione: Maxi Wine Tour dell'azienda agricola San Quirico con Getyourguide. 

L'azienda agricola San Quirico di San Gimignano (sito ufficiale link), posta sotto le mura della città storica e immersa tra i suoi vigneti, produce vini biologici tra cui il famoso "Vernaccia". 
Il pacchetto di Getyourguide comprende:  Degustazione di 5 vini con accompagnamenti tra cui: Chianti giovane e Chianti riserva; Igt Rosso e il Sangiovese; Bruschetta con olio di produzione dell'azienda agricola; pecorino toscano e salami; Vin Santo con cantucci;Tour dell'azienda agricola e delle cantine.
Perché acquistare questo tour?Perché questo tour vi permetterà di conoscere i metodi di produzione di vini tipicamente toscani, con denominazione biologica; inoltre sarà possibile ricevere nozioni per comprendere le differenze tra i vini e come identificarli. 
Esempio: Sapete la differenza tra un Chianti giovane e un gran riserva? O la gradazione alcolica che deve rispettare?  Non solo, durante…

Ice cream muffins

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INGREDIENTI ( circa 10 muffin):


450 g Gelato gusto a piacere. (Utilizzato Affogato al Creme Brulèe);1 tazzina di Caffè espresso (50 g);8 cucchiai di farina (150 g);1 cucchiaino di rum;1 bustina di lievito per dolci;2 cucchiai di zucchero (facoltativo);3 cucchiai di cacao amaro in polvere (50 g).  PROCEDIMENTO: Fate sciogliere il gelato a temperatura ambiente per circa 20 minuti. Preparate un caffè espresso e versatelo sul gelato sciolto. Lavorate il gelato con una frusta fino a creare un composto morbido e compatto. Aggiungete il rum, la farina setacciata, il cacao setacciato, il lievito setacciato e lo zucchero. Lavorate il composto per qualche minuto. Preriscaldate il forno ventilato a 200°. Dividete il composto nei pirottini, infornate per 15 /20 minuti abbassando la temperatura a 180°. Sfornate e decorate a piacere. 
Ingredients:
450 g Ice cream taste to taste. (Used Drowned at Creme Brulèe);1 Espresso cup (50 g);8 spoons of flour (150 g);1 teaspoon of rum;1 packet of yeast for dess…

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