Cheesecake with mandarin and gingerbread.

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Cheesecake al mandarino e pan di zenzero.  Questa Cheesecake è perfetta per il periodo natalizio. La crema al formaggio ha il gusto dei mandarini, tipico frutto di questo periodo. Mentre la base ha il profumo delle spezie contenenti nel pan di zenzero . Per questa Cheesecake abbiamo due varianti: quella senza lattosio per gli intolleranti (come me)che va benissimo anche per i vegetariani e quella vegan . I biscotti di Pan di Zenzero sono ricoperti di cioccolato fondente, ovvero quelli che in tedesco si chiamano Lebkuchen .  Ingredienti: 400 ml. succo di mandarini (circa 1kg); 250 g. formaggio spalmabile senza lattosio / soia; 250 g. yogurt bianco senza lattosio / soia; 12 g. di gelatina in fogli vegetale / Agar Agar / Farina semi di carrube; 230 g. di biscotti pan di zenzero ricoperti al cioccolato (Lebkuchen); 50 g. di margarina; 80 g. di zucchero; 100 g. cioccolato fondente per decorazione.  Procedimento: Frullare i biscotti in un mixer. Sciogliere la margarina e aggiungerla ai bis

Firenze e Firenze Card


FirenzeCard+Firenze

Itinerario di Firenze in 72 con la FirenzeCard. 

Come anticipato nel post Risparmio in Viaggio a Firenze esiste una card che si chiama Firenzecard.
La sua durata è di 72 ore per visitare 87 mostre.
Ma è veramente possibile vedere questa magnifica città in così poco tempo?
Forse si...

Tour di 3 giorni a Firenze.

Non è un caso se ho scritto Tour... avete presente il Tour de France? Bene, dovrete fare una cosa simile! Se decidete di acquistare la Card, vi sarà possibile visionare tutte le mostre aderenti online.
L'anno scorso ho impiegato quasi una settimana per creare il mio programma di viaggio al fine di non perdere tempo.

Ogni museo chiude a orari diversi in base ai diversi giorni della settimana e di solito l'ultimo ingresso è possibile 30 minuti prima dell'orario di chiusura.

Io ho raggiunto Firenze in treno con Italo. La durata del viaggio è stata di 3 ore e alle 11.30 ero a Firenze.
Tenete presente che molte zone del centro sono impraticabili in auto, ma se opterete per l'auto vi consiglio di cercare un hotel con il parcheggio interno.

Qualunque sia la vostra città di partenza e il mezzo con il quale sceglierete di raggiungere Firenze, cercate di arrivare per le 12.00 cosi da iniziare da subito a guardare qualcosa.

1°Giorno

Quando arrivate a Firenze, per prima cosa posate i bagagli hotel e andate ad acquistare la Firenzecard.
Le 72 ore partono da quando entrate nel primo museo.
Vi verrà consigliato di andare a prenotare sin da subito la visita alla Cupola.
Attenzione: ci sono 463 scalini solo per salire sulla Cupola. 
Il Campanile di Giotto conta 414 scalini solo a salire. Poi ci saranno scalini a Palazzo Vecchio, scalini agli Uffizi, scalini al Palazzo Pitti e praticamente scalini ovunque.
Quindi in caso di problemi di salute evitate sopratutto la Cupola e il Campanile.

Mentre aspettate di salire sulla Cupola, potrete visitare la Cattedrale di S. Maria dei Fiori, il Battistero, il Museo dell'Opera del Duomo, il Campanile e il Cupolone.
Per vedere tutto ci vorranno circa 3 ore.
Se decidete di non salire nello stesso giorno sia al Campanile che al Cupolone, avete comunque 48 ore di tempo per tornare a finire il giro. Mi è stato detto che è raro salire su entrambe le strutture lo stesso giorno. Infatti il mio menisco non ha apprezzato! 😫
In alternativa lì vicino è presente il Museo Casa di Dante.

2°Giorno

Anche se con la card avete il Salta la Coda, vi conviene di raggiungere gli Uffizi presto.
Ci vorranno circa 3/4 ore per visitarlo tutto. Da lì spostatevi al Museo Galileo, estremamente interessante.
Per il pomeriggio spostatevi alla Basilica di Santa Croce e dopo tornate a visitare il Palazzo Vecchio.
Perché questo? Perchè cosi non troverete troppa gente che sale sulla torre e potrete ammirare il tramonto dall'alto.

3° Giorno

Palazzo Pitti. Palazzo Pitti raccoglie diverse gallerie e il museo degli argenti. È presente un bar ristorante, ma se decidete di pranzare nei giardini (tempo permettendo) portatevi il pranzo al sacco.
Per il pomeriggio dovete spostarvi dall'altra parte della città per andare a vedere l'imponente e autentica statua del David di Michelangelo. Sicuramente passando davanti a Palazzo Vecchio per andare agli Uffizi, avrete notato la statua, ma quella esposta è una riproduzione.
L'originale è presso la Galleria dell'Accademia.

firenze+David

Qui vicino avete la possibilità (in base all'orario) di visitare il Museo degli Innocenti oppure il Museo Archeologico Nazionale.


4° Giorno

Praticamente il giorno di ritornare a casa. Nel mio caso avevo prenotato il rientro alle 14.00 e l'Hotel dove pernottavamo è stato cosi gentile da tenerci i bagagli. Abbiamo finito di girare la Basilica e Museo di Santa Maria Novella.
A questo punto la vostra Card dovrebbe aver raggiunto le 72 ore.

Dove mangiare a Firenze

La tecnica di prenotare le cene con Groupon ho potuto applicarla proprio qui a Firenze.
Booking.com A Firenze ci sono tantissimi ristoranti, pub e bar dove poter mangiare bene e spendere poco. Sicuramente mangiare al Mercato Centrale è un'esperienza particolare.


Food Tipico

La lista delle cibo tipico di Firenze è lunghissima ve ne elenco alcuni:
  • La bistecca Fiorentina.
  •  Il pane senza sale detto Pane Sciocco con la Finocchiona all'interno. 
  • I crostini Toscani. 
  • La trippa e il Lampredotto. 
  • La Carabaccia e la pappa col pomodoro. 
  • Le Donzelle.
  • La schiacciata alla fiorentina tipica torta a carnevale. 
  • La schiacciata con l'uva. 
  • Lo Zuccotto.

Conclusioni e consigli pratici:

Considerate che io mi alleno 5 giorni su 7, pertanto ero abbastanza tranquilla di riuscire a salire tutte le torri e scalinate di Firenze.
Quello di cui non avevo tenuto conto erano gli scalini della Cupola con altezza irregolare, in alcuni punto con corridoi stretti e scale a chiocciola. 
Quindi salendo al primo giorno sia la Cupola che il Campanile, ho iniziato ad avere male al menisco per diverso tempo e sicuramente mi ha rallentato le varie visite. 
Uscivamo la mattina alle 8 tornavamo in hotel alle 17, e ripartivamo alle 19 per andare a cena, tornando a dormire alle 24.

I controlli nei musei sono presenti e in alcuni vi può essere richiesto di lasciare negli armadietti gli zaini.

Buget

 Per 3 notti in due persone abbiamo speso (Prezzi a Febbraio 2017) :
                                                                            180 euro di hotel              +
                                                                            144 euro di FirenzeCard  +
                                                                            68.40 euro Italo                +

                                                                            80 euro Cene                    +
                                                                            30 euro pranzi                  +
                                                                            50 euro souvenir/varie     +

                                                                            50 euro di merende          =
                                                                            602.40 Totale
Forse è possibile spendere anche qualcosa in meno rispetto al mio totale, ma i biglietti della Firenze Card nel 2018 sono aumentati a 85 € l'uno.
Le merende sono causate dal quantitativo di caffè che bevo durante il giorno e ogni due per tre mangio qualcosa.
Le cene le abbiamo prenotate tutte con i pacchetti di Groupon, con lo sconto dal 20 al 50%.
Anche per il treno avevamo uno sconto. L'hotel è stato un'offerta trovata tramite Booking perchè dormivamo in una camera Deluxe dell'Hotel Florance.



Firenze+toscana

Firenze+toscana

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