Torta ai semi di Chia. Vegan
Torta ai semi di Chia. Vegan. I semi di Chia sono ricchi di: Calcio, Omega 3 e 6; vitamina C e A; minerali tra cui Magnesio, Potassio, Zinco e Ferro. Sono un ottimo alleato per perdere peso, grazie alla loro mucillagine, che li fa aumentare di volume aiutando a raggiungere un senso di sazietà. Utili per l'intestino e per aiutare a integrare (in piccola parte) vitamine, minerali e grassi "buoni" in una dieta Vegan o proteica. Io acquisto i semi di Chia su un sito specializzato in alimenti e integratori per sportivi. Sulla confezione si consiglia di utilizzare 15/20 g. di semi al giorno. Idem il cacao utilizzato in questa ricetta. Ingredienti per la torta ai semi di Chia: 150 g. Farina tipo 2 70 g. Amido di Mais 100 g. semi di Chia 50 g. Avena 125 g. zucchero a velo (meglio se di canna integrale) 1 bustina di zucchero vanigliato ( 8 g.) 1 bustina di lievito per dolci (12.5 g.) 1 pizzico di sale 80 g. di cacao amaro 50 g. di Margarina 40 g. di bevanda di Riso ( o