Torta lenticchie e cioccolato. Vegan
Torta con lenticchie e cioccolato. Vegan e senza Glutine. La torta di lenticchie e cioccolato . Senza glutine, senza lattosio, vegan e senza graminacee. Una torta perfetta per stupire gli invitati a Capodanno grazie alla presenza delle lenticchie rosse e dei mandarini. Tranquilli il gusto delle lenticchie non è percepibile. Attenzione : togliere dalla tortiera solo quando sarà tiepida. Ingredienti: 100 g. Lenticchie rosse secche + 750 ml di acqua; 125 g. Farina di riso / Amaranto; 25 g. olio di Mais / olio di Cocco; 100 g. Zucchero; 1 pizzico di Sale; 3 Mandarini; 1 Limone (buccia e succo); 1 bustina di Lievito per dolci; 1 bustina di Zucchero vanigliato; 1 bustina di Rum o 1 cucchiaio di Rum; 50 g. di Cioccolato amaro in polvere; Cioccolato e panna (vegetale) per decorazione. Procedimento: Risciacquare le lenticchie sotto il getto d'acqua. Mettere le lenticchie in una pentola con l'acqua e il pizzico di sale. Far cuocere a fuoco dolce per 20/30 minuti o fino a quando