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Carrot Christmas muffins. Vegan Gluten-free I muffin alla carota natalizi, sono perfetti per la prima colazione natalizia. Il gusto della carota viene accompagnato alle tipiche spezie natalizie come la cannella e i chiodi di garofano. I Carrot Christmas muffins sono vegan e con variante senza glutine.  Ingredienti per 14 carrot Christmas muffins: 200 g di farina Tipo 1 oppure 100 g farina di riso + 100g farina di Mais; 120 g. di zucchero  4 cucchiai di Miele o sciroppo Agave; 1/2 bustina di lievito per dolci; 1/2 cucchiaino di bicarbonato; 1 pizzico di sale; 2 cucchiai di Rum; 1 cucchiaino di aroma al Rum; 3 g. di Cannella; 3 g. di Zenzero; 1 g. di Anice Stellato; 1 g. di Chiodi Garofano; 4 carote sbucciate e grattugiate; 2 Arance. Succo e buccia.  1 Limone (solo la buccia).  2 cucchiai cacao (facoltativo). Procedimento per i carrots Christmas muffins: Mescolate alla polpa di carote, la buccia d'arancia, la buccia di limone, il succo d'arancia. 

Biscotti al cocco natalizi. Vegan e Gluten-free. I biscotti al cocco natalizi sono vegan e senza glutine. Il cocco sposa perfettamente le spezie tipiche natalizie regalando un biscottino morbido con note di cannella e zenzero.  Ingredienti per i biscotti al cocco: 150 g. di farina di riso;  150 g. di farina di cocco;  100 g. di zucchero;  100 g. di margarina o olio di cocco; 1/2 bustina di lievito per dolci;  1 uovo oppure 2 cucchiai di bevanda di soia. 1 pizzico di sale; 1 pizzico di curcuma; 1 g. di chiodi di garofano; 1 g. di cannella; 1 g. di zenzero in polvere; Procedimento per i biscotti al cocco: Sciogliere la margarina.  Sbattete con le fruste la margarina con lo zucchero ( e nel caso utilizzate l'uovo aggiungete anche questo).  Aggiungete le spezie, il sale e le farine. Amalgamate il tutto. Se il composto risulta troppo asciutto aggiungete un cucchiaio alla volta di bevanda vegetale.  Formate delle palline e disponetele su una placca da forno foderat

Salisburgo Austria, itinerario di viaggio.  Salisburgo, città dell'Austria, è famosa come patria natale di Mozart e non solo. Ricca di storia e intrattenimento, è una meta perfetta durante il periodo natalizio, grazie al suo magnifico mercatino di Natale. Visitabile in due giorni. Mozart's Birthplace Cosa vedere a Salisburgo: La casa di Mozart o Mozart's Birthplace.  Nel centro cittadino è possibile visitare la casa d'infanzia del famoso compositore, con reperti di sua proprietà come il famoso pianoforte, ritratti e documenti storici. Non solo la storia di Mozart, ma anche di sua sorella e dei suoi genitori. Il prezzo è di 11 € / 18 € circa, da verificare sul sito le date di apertura. Il tempo della visita è di circa un'ora. Fortezza di Salisburgo. La Hohensalzburg.  La fortezza che domina dall'alto Salisburgo, risale al periodo medievale. Una delle più grandi in Europa, riporta al suo interno musei sulla storia della fortezza e la vita al caste

One day in Grenoble. Travel itinerary. Grenoble, a town located in the southeast of France near the Piedmont border. A perfect destination to visit during a weekend, for Christmas markets or just as a stop for a tour of France. Grenoble is famous for winter sports and the spherical cable car, but it also hides other attractions. What to see in Grenoble: The Mountain Troops Museum.   The museum on the Bastille of Grenoble presents the history of the birth of the French mountaineers. Audio-guides, historical finds, and projections reconstruct the birth of the alpines from 1888 to the present day. It also proposes comparisons between the French and Italian mountaineers during these years and reconstructing great events of the war. The cost of the ticket is 3 euros per person for about one hour. Not to be missed.  The Grenoble Museum. The Museum of Fine Arts features several exhibitions including Egyptology, as well as galleries of contemporary art. Musée Dauphinois. The conven

Cosa vedere a Grenoble. Itinerario di viaggio.  English link⏩ Grenoble è una magnifica cittadina della Francia, non troppo lontana dall'Italia. Meta perfetta da visitare in un giorno, per ammirare la sua risalita meccanizzata e il panorama sottostante.  Grenoble ricorda molto Parigi, con il suo lunghissimo viale alberato, la piazza principale e l'architettura dei palazzi in centro.  Cosa vedere a Grenoble: Grenoble, città situata a sud-est della Francia vicina al confine piemontese. Una meta perfetta da visitare durante un weekend o per i mercatini di natale o semplicemente come tappa per un tour della Francia. Grenoble è famosa per gli sport invernali e per la funivia sferica, ma nasconde anche altre attrattive.  The Mountain Troops Museum The Mountain Troops Museum. Il museo posto sulla Bastiglia di Grenoble, presenta la storia della nascita degli alpini francesi. L'audio-guida, i reperti storici e le proiezioni; ricostruiscono la nascita degli alpini dal 1888 f

Spicy peanut biscuits. Gluten- free La ricetta dei biscotti natalizi agli arachidi aromatizzati al panpepato è senza glutine, senza lattosio e senza aggiunta di uova. Vi consiglio di acquistare degli arachidi già tostati, ma da sgusciare, quindi non salati.  Ingredienti per i biscotti agli arachidi: 175 g. Arachidi tostati; 50 g. di Avena; 50 g. Farina di Riso; 50 g. Zucchero di Canna; 1 cucchiaio di Miele; 1 g. di Sale; 1 cucchiaino di preparato spezie per panpepato (gingerbread); 40 g. di Acqua calda; 70 g. di Olio di Cocco (o Margarina); 1 cucchiaino di Bicarbonato di Sodio. Preparazione dei biscotti agli arachidi: Sgusciate e spelate gli arachidi e metteteli a frullare in un mixer.  Frullate l'avena rendendola una farina.  Mescolate: gli arachidi, l'avena, la farina di riso, lo zucchero, il sale, il preparato di spezie e il bicarbonato. Aggiungete l'olio di cocco sciolto e il miele al composto di polveri.  Aggiungete l'acqua, poco alla volta fino a

Torta di uva. Senza glutine e senza lattosio. La torta all'uva senza glutine è perfetta per l'autunno e la stagione della vendemmia. Il profumo della torta è arricchito anche dalla grappa, che ovviamente è facoltativa.  Ingredienti per la torta all'uva: 350 g. di Mix di farina senza glutine (200 g di farina di Riso + 150 g. amido di mais); 200 g. di uva bianca; 2 cucchiai di grappa; 1 p. di sale; 2 uova; 125 g. di margarina sciolta; 1 bustina di lievito; 100 g. di zucchero; 1 bustina di zucchero vanigliato (8 g.); 1 cucchiaino di bicarbonato.  Procedimento della torta all'uva: Dividete i tuorli dagli albumi.  Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale.  Preriscaldate il forno a 200°. Sbattete i tuorli con lo zucchero e aggiungete la farina di riso, l'amido di mais, il lievito lo zucchero vanigliato e la grappa.  Incorporate gli albumi al mix precedente e aggiungete la margarina.  Pulite l'uva e tagliatela a metà. Eliminate i