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4 Day itinerario Toscana

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Visita della Toscana in 4 giorni.   Questo itinerario della Toscana, prevede solo alcune città ed è stato pensato per 4 notti su 5 giorni, ma in realtà abbiamo fatto 3 notti e 4 giorni. Gli spostamenti sono stati fatti con un'auto a noleggio per comodità, ma anche per ammirare le vallate toscane.  Abbiamo noleggiato una Panda tenendo conto della presenza di moltissime salite e discese con tornanti. La spesa complessiva del viaggio si trova infondo alla pagina (per chi è interessato). All'interno di ogni giorno sono presenti i link delle rispettive città per illustrarvi nel dettaglio ogni esperienza. Itinerario di viaggio in Toscana: Giorno 1. Partenza da Torino con arrivo a Pisa per le ore 10 del mattino. Considerate che la zona centrale di Pisa è ZTL, ma è ben segnalato quindi non rischiate di oltrepassarlo.  Ci sono moltissimi parcheggi a pagamento, ma anche dei parcheggi liberi.  Info su Pisa Link⏩. (In lavorazione) Tenete presente che se desiderate salire sulla torre dove
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Torta di mele senza graminacee

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Torta di mele senza graminacee. Vegan and Gluten Free. La torta di mele senza graminacee , nasce per chi come me è allergico alle graminacee e cerca di seguire una dieta senza questo alimento .  Facile da preparare, sprigiona il suo gusto dopo diverse ore dalla cottura.  Ingredienti per la torta di mele: 100 g. farina di ceci; 100 g. farina di grano saraceno; 100 g. farina di cocco; 2 cucchiai di olio di cocco/ girasole; 1 pizzico di sale; 1 bustina di lievito per dolci; 4 cucchiai di zucchero integrale di barbabietola; 125 ml di acqua; 1 limone; 2 mele; 1 cucchiaino di aroma di vaniglia/ rum.  Procedimento per la torta di mele: Mescolare la farina di ceci con la farina di grano saraceno, il sale e il lievito. Aggiungere poco per volta l'acqua fino a creare una consistenza non troppo liquida e neanche troppo densa in caso aggiungere ancora qualche goccia di acqua.  Mondare le mele, tagliarle a pezzetti e irrorarle di succo di limone.  Aggiungere al composto lo zucchero, l'arom
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Pear plumcake

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Plumcake alle pere senza glutine, Vegan. Il p lum-cake  al cioccolato e pere , è un dolce semplice da realizzare perfetto per una colazione leggera. Vegan, senza lattosio e senza glutine. Una torta ideale anche per gli intolleranti.   Ingredienti per il Plumcake: 150 g. Farina di riso; 120 g. Fecola di patate; 70 g. cacao amaro; 100 g zucchero; 1 pizzico di sale; 1 bustina di lievito; 1 bustina zucchero vanigliato; 3 pere + 1 decorativa; 1 bicchierino di liquore (grappa, acquavite, rum...); 2 uova o acquafaba. Procendimento per il plumcake: Mondare la frutta e tagliarla a pezzettini tranne. Mettere a bagno la frutta nel liquore e lasciare da parte. Montare le uova o l'acquafaba con lo zucchero e il pizzico di sale. A parte: setacciare il cacao e mixare con una frusta insieme alle farine, il lievito e lo zucchero vanigliato. Mescolare al mix di polveri le uova o l'acquafaba incorporando aria. Aggiungere al mix le pere con il liquore e mescolare accuratamente. Preriscaldare il f
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Lemon Rice Cookies

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Lemon Rice Cookies. Gluten-free, Vegan.  I biscotti di riso al limone sono molto semplici da realizzare. Ideali per chi scegliere una dieta vegana, per chi soffre di intolleranze e allergie. Ingredienti per i biscotti al limone: 180 g. di farina di Riso; 120 g. di amido di Tapioca; 100 g di zucchero a velo; 140 g. di Margarina; 1 limone (buccia e succo); 1 pizzico di sale; 1 g. di spezie (zenzero, cannella, chiodi di garofano, curcuma); 1 cucchiaino di aroma di fiori di arancio (o limone); 1/2 bustina lievito per dolci.  Procedimento dei biscotti: Sciogliere la margarina fino a renderla liquida (microonde o bagnomaria).  Mescolare con una frusta la farina e con l'amido. Setacciare lo zucchero e aggiungerlo alle farine mescolando. Aggiungere il lievito e il sale.  Aggiungere al composto di polveri la margarina, il succo di limone, la buccia del limone grattugiato e l'essenza. Mescolare il tutto brevemente. Se il composto risulta troppo denso aggiungere qualche cucchiaio di acqua
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Charlotte con pesche.

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Charlotte con pesche sciroppate. Vegan. La Charlotte con le pesche è un dolce semplice, ma di grande effetto. S e non si utilizzano le pesche sciroppate sarà necessario creare una bagna di acqua (150 ml) zucchero semolato (50 g) e due cucchiai di alcool. Portare a bollare fino allo scioglimento dello zucchero.  Per le pesche fresche e non sciroppate di copertura sarà necessaria la gelatina.  INGREDIENTI per la Charlotte di pesche: 400 g. Savoiardi; 500 ml Panna vegetale; 150 ml bevanda vegetale di riso /soia; 2 cucchiai di zucchero; 2 confezioni di pesche sciroppate (10 pesche); 2 cucchiai di amido di mais; 2 cucchiai di alcool 95% per dolci Facoltativo: 2 tuorli o Agar-Agar PROCEDIMENTO per la charlotte: Scolare le pesche e mettere da parte il liquido. Tagliare metà delle pesche in striscioline per la parte superiore della torta. Tagliare a pezzettini piccoli l'altra metà delle pesche.  In un pentolino scaldare la bevanda vegetale.  Se utilizzate le uova: dividere i tuorli d
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Banana Brownies

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Brownies alla Banana Vegan e senza glutine.  Un buon brownies alla banana è un dolce rapido da preparare e utile per utilizzare le banana mature. Vegan e senza glutine. INGREDIENTI per il brownies: 4 Banane mature; 250 g. di Farina 00 / 150 g. farina di riso + 100 amido di mais; 1 bustina di lievito per dolci; 1 vasetto (125 g.) di Yogurt (vegetale gusto a piacere); 2 g. Sale; 70 ml di olio di mais; aroma rum; 100 g. Cacao amaro. PROCEDIMENTO per il brownies: Schiacciare con una forchetta le banane.  Aggiungere la farina setacciata, il sale, il cacao e il lievito.  Amalgamare gli ingredienti e aggiungere lo Yogurt, l'aroma e l'olio. Se il composto risulta troppo denso aggiungere qualche cucchiaio di latte o bevanda vegetale o acqua.  Preriscaldare il forno a 180 ° Versare il composto in una teglia rettangolare e infornare per 40/50 minuti.  Verificare le il centro sia asciutto prima di sfornare.  Yum
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Insufficienza renale gatti e la diagnosi sbagliata.

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Insufficienza renale nei gatti e la diagnosi sbagliata.   I problemi renali nei gatti sono un tallone d'Achille molto diffuso, che può portare a gravi conseguenze se non curati in tempo o sé non si crea una prevenzione.  Esistono milioni di siti e guide che vi spiegano come riconoscere i sintomi dell'insufficienza renale nei gatti. Come scegliere il miglior alimento e integratore per il vostro gatto e come stare attenti a una costante idratazione. Sintomi simili ma non uguali.  Adesso ipotizziamo che il vostro gatto sin da cucciolo beva molto, mangia molto e soprattutto urina molto.  Un giorno, come altre volte, gli somministrate un calmante per trasportarlo in auto, ma questa volta il vostro animale ha un collasso.  Perde i sensi per attimi che vi sembreranno un'eternità e poi si riprende.  Voi nel mentre, gli starete bagnando la testa e avrete chiamato il pronto soccorso animale per sapere cosa fare.  Da lì parte tutto un iter.  Come ad esempio: cercare un nuovo veterinar
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Post popolari in questo blog

Gatto in viaggio. Killitam e similari

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Killitam per gatti utilizzato durante i viaggi.   I gatti a differenza dei cani, non amano particolarmente viaggiare in auto.  Strillo (il mio gatto che dà il nome a questo blog) ha iniziato a viaggiare quando aveva sei mesi e nel corso degli anni ho dovuto sperimentare delle tecniche per farlo viaggiare in auto.  Il Killitam è sicuramente uno dei consigli che più spesso vengono dati dai veterinari per calmare il proprio animale domestico, ma può riservare delle spiacevoli complicazioni.  Otto consigli per trasportare il proprio gatto in viaggio: Coprire il trasportino con un lenzuolo scuro d'estate o un plaid d'inverno: la luce esterna, anche quella delle auto, disturba i gatti facendoli agitare.  Strillo viaggi sempre con una sua maglia o una coperta, oltre all'inseparabile peluche a forma di leone. Guai uscire di casa senza il leone nel trasportino. Se decidete di utilizzare il Killitam gocce, assicuratevi di pesare il vostro gatto prima di somministrargli il calmante e
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Calmanti per gatti in viaggio, alternative al Killitam.

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 Calmanti naturali per trasportare i gatti in viaggio.  Nuovo tentativo per trasportare Strillo (il mio gatto) in auto. Come già raccontato in " Gatti in viaggio, Killitam e similari ", sto cercando un'alternativa al Killitam per gatti meno invasiva.  Questa volta proviamo su prescrizione veterinaria: Rescue Remedy, Relaxigen Pet Mini e Feliway spray . Tutti di originale naturale.  Questo post ha lo scopo di raccontare l'esperienza e si consiglia di consultarsi con un veterinario per il proprio animale! Rescue Remedy, Relaxigen Pet Mini e Feliway spray hanno funzionato?  Partiamo subito con l'esisto: Si ha funzionato.  Il viaggio è stato di 6 ore su 560 km con rientro dopo 10 giorni.  Cosa è stato prescritto : Rescue Remedy ovvero Fiori di Bach per uso sia animale che umano. Esistono due varianti: La prima senza alcool più indicata per gli animali e la seconda con una base alcolica al 27 % quindi richiedete la versione senza alcool. Acquistabile anche in farmaci
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Piccoli trucchi per far lievitare le torte Vegan e Gluten Free.

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Piccoli trucchi per far lievitare le torte Vegan e Gluten Free.  English link⏩ Finalmente dopo tanti anni, in commercio sono presenti sempre più prodotti senza glutine e vegan. Escludendo i prodotti confezionati, i prodotti in punti vendita Bio o ristoranti vegan, presentano delle torte… Sottili? Piatte? Ciabatte? Insomma non lievitate! Quindi vi elencherò 11 punti che personalmente seguo. 11 Trucchi per far lievitare le torte senza glutine. 1. Utilizzare ingredienti a temperatura ambiente.   A meno che non sia richiesto dalla ricetta, utilizzate gli ingredienti a temperatura ambiente. Quindi non da frigo e neanche riscaldati. 2. Se non richiesto non setacciare la farina.    Le prime volte che ho provato a fare i muffin non riuscivo a farli lievitare. Poi mi sono resa conto che tutte le ricette che guardavo, non setacciavano la farina. Quindi perché farlo?! 3. Mescolare prima le polveri tra loro e a parte mixare i liquidi.  Quante volte nelle mie ricette è presente? Semp
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Bonet Vegan

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Bonet Vegan.  La preparazione di questa ricetta è leggermente lunga. Ho fatto diversi tentativi prima di trovare la dose esatta di mandorle. Ingredienti per la bonet vegan: 80 g mandorle; 65 g. di zucchero semolato; + zucchero per il caramello. 60 g. di AcquaFaba; 710 ml di bevanda di riso; 5 g. di caffè solubile; 20 g. di cacao; 20 g. di amido di mais senza glutine; 1 cucchiaino di liquore o Rum. Procedimento per la bonet vegan: Per creare l'AcquaFaba: Mettere per 12 ore a bagno i ceci secchi precedentemente risciacquati.  Raggiunte le ore, scolate i ceci e metteteli a bollire per 2 ore con acqua fredda e un pizzico di bicarbonato. L'acqua deve essere il doppio del volume dei legumi. Quando i ceci saranno cotti, raccogliere l'acqua di cottura.  Addensate l'acqua di cottura e al termine mettere a raffreddare. Con 250 g di ceci si ottiene 250 / 300 g. di acqua di cottura.   Per le mandorle: Se acquistate le mandorle da pelare, dovrete im
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Villach. Austria.

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Cosa vedere a Villach. Austria.  Villach o Villaco è una città austriaca che si affaccia sul fiuma Drava. Confinante con il Friuli e con la Slovenia, è una meta ideale in due periodi diversi dell'anno. Famosa per la festa della birra che celebra anche la sua famosa birra Villacher è perfetta anche da visita durante l'anno o per festeggiare il Capodanno. Festa della Birra di Villach. Dal 28 luglio 2019 al 4 agosto 2019 si terrà la festa della Birra di Villach. È una delle più grandi feste folkloristiche d'Austria, incorniciate nel centro storico di questa cittadina. All'interno di tutto il centro vengono allestiti stand con tavoloni per degustare piatti tipici austriaci e bere birra. Nella piazza più grande è presente il palco con musica. Viene allestito anche un grande "parco divertimenti" con moltissime giostre per grandi e piccoli. Perché andarci? Non solo per la birra, ma anche per l'atmosfera. Sì, perché tutti indossano i tipici vestiti ti
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